Bendicht Glauser & Claudia Schneider sind seit 2015 Produzierende für soliTerre.
Der Biohof Tiefmoos liegt etwas ausserhalb des Dorfes Tägertschi, wo das Aaretal endet und das Emmental beginnt. Sie liefern Weisskabis, Federkohl, Palmkohl, Stangensellerie, manchmal kleinere Mengen an anderem Gemüse und viele Eier.
„Wir finden es spannend einen vielfältigen Betrieb zu bewirtschaften und neben unseren Milchkühen und Bienen auch Hühner zu halten sowie unseren Ackerbau mit Gemüse zu diversifizieren. Der direkte Weg der Lebensmittel von der Produzentin und dem Produzenten zu den Konsumentinnen und Konsumenten scheint uns der beste und ermöglicht Rückmeldungen, Austausch und mehr Verständnis und Verantwortung.“
