Wir – Jürg und Regina Moser – bewirtschaften als Co-Betriebsleiter:innen unseren biologischen Landwirtschaftsbetrieb natürlichMoser in Hindelbank. Wir beide haben einen Bsc in Agronomie; Jürg ist zudem Landwirt EFZ und Regina ist Bäuerin im Fachausweis. Unsere drei Jungs (2013, 2016, 2020) leben mit uns auf dem Hof. Ihre Begeisterung für unsere Arbeit ist nicht immer gleich intensiv 😊.
Unser Betrieb mitten im Dorf Hindelbank umfasst 23.4 ha landwirtschaftliche Nutzfläche. Wir bewirtschaften den Betrieb nach den Richtlinien des biologischen Landbaus (Knospe, Bio Suisse). Wir bieten Ausbildungsplätze für das Vorstudienpraktikum Agronomie (HAFL) und für Gemüsegärtner:in EFZ an. Unsere weiteren Mitarbeitenden arbeiten zwischen 20-90%, je nach Saison.
Auf unseren Feldern und Äcker gedeihen Kartoffeln, Weizen, Dinkel, Braugerste, Linsen und Rüebli. Wir legen Wert auf eine abwechslungsreiche Landschaft – fürs Auge und für die Biodiversität. Unsere Getreidefelder sind mit Ackerschonstreifen umrandet und die extra angesäte Bienenweide bietet den Bienen bis in den Spätherbst Futter.
Wir pflanzen zig verschiedene Gemüse an. Von A wie Auberginen bis Z wie Zuckermais sind verschiedenste Gemüse auf unseren Feldern und im Folientunnel zu finden. Ergänzt wird unser Angebot mit Kartoffeln, Rüebli und Pastinaken von unseren Äckern. Und für soliTerre bauen wir verschiedene Kohlarten – Rotkabis, Weisskabis, Wirz, Rosenkohl, usw. – an.
Zusammen mit zwei weiteren Bio-Betrieben aus Hasle bei Burgdorf betreiben wir eine gemeinsame Obstanlage. Auf rund 2 ha wachsen Äpfel verschiedener Sorten, alle möglichst robust: Werdenberg, Nela, Ladina, Resi, Galiwa, Opal, Topaz, Boskoop, Rustica. Die Ernte wird von den drei beteiligten Betrieben direktvermarktet: in Hofläden, auf dem Markt oder in Gemüse-Abos.
Draussen sein in der Natur, mit Pflanzen und Tieren arbeiten, den Verlauf der Natur mit den Jahreszeiten miterleben, das Wetter in die Arbeitsplanung miteinbeziehen müssen – das alles sind für uns herausfordernde Aspekte unserer Arbeit – aber genau das macht es auch besonders spannend. Kein Jahr ist gleich wie das andere und langweilig wird es uns nie. Die herausfordernden Aspekte unserer Arbeit können uns auch mal zu viel werden – dann lassen wir den Kopf hängen wie es unsere Pflanzen zwischendurch auch tun.
Uns ist es wichtig, gesunde und marktfähige Lebensmittel möglichst natürlich zu produzieren. Mit unseren vielfältigen Betriebszweigen und Produkten, wollen wir einen Mehrwert für die Natur und die Gesellschaft schaffen. Ausserdem wollen wir die Generation von morgen für natürliche Lebensmittel und eine einheimische standortangepasste Ernährung begeistern.
