Liebe soliTerre-Mitglieder
Am 21. Februar 2022 tagt die „Arbeitsgruppe Flächenpauschalen“ zum ersten Mal. Zur Vorbereitung auf dieses Treffen haben wir mit Klaus Zaugg vom Biohof Zaugg gesprochen. Ausgangsbasis sind die folgenden drei Thesen (siehe auch Grafiken auf Seite 2):
These 1 lautet, dass die landwirtschaftliche Produktion zyklisch erfolgt, krisenanfällig und mit hohen Risiken behaftet ist, während der Konsum kontinuierlich verläuft. Deshalb müssen wir Wege finden, um Produktion und Konsum miteinander in Einklang zu bringen..
These 2 besagt, dass eine einseitige Ausrichtung der Produktion auf die Nachfrage dazu führt, dass entweder immer mehr Hilfsstoffe eingesetzt werden müssen oder die Produktion ganz aufgegeben wird.
These 3 lautet, dass eine Alternative zur bisherigen Entwicklung die Teilung des Produktionsrisikos zwischen Produzent/innen und Konsument/innen sein könnte. Konkret: Der Konsum wird stärker auf die Produktionszyklen ausgerichtet und der Preis wird von der Erntemenge abgekoppelt, finanziert wird der Anbau.
