Gemüse, Früchte und neu auch Tofu am gleichen Ort abholen und lokal Produzierende unterstützen, – das ist neu bei einigen Depots möglich. Im Sulgenau, Liebefeld, Wabern und bald auch in Ostermundigen hat es neben dem soliTerre-Depot auch einen Verteilkühlschrank von LeguVegu, -dorthin kannst du dir zusätzlich ein TOFU-ABO (aus Berner Bio-Soja) hin liefern lassen.
Legu Vegu steht für hochwertige, handgemachte und lokale Soja-Produkte, die mit viel Liebe und Know-how in Bern hergestellt werden. Auch der Bio-Soja stammt direkt aus der Region Bern – dieses Jahr wächst ein Teil der Sojabohnen in Iffwil auf dem Land des Biohof Zaugg. Die Vision des LeguVegu Kollektivs ist die Produktion von veganen und feinen Bio-Lebensmitteln, die sowohl den Menschen als auch der Natur zugutekommen. Dies entspricht sehr der Vision von soliTerre, weshalb wir entschiedenen haben zusammenzuwirken und einige Depots gemeinsam zu bespielen.
Du willst frischen Bio-Tofu, handgemacht und aus der Region Bern, dann schliesse ein Tofu Abo ab. Das Soja-Produkt-Sortiment umfasst: Tofu Nature, Tofu Rauch, Okara, Okara-Aufstriche und Soja-Joghurt (Natur, Mokka, Erdbeere), – alles biozertifiziert und vegan und glutenfrei.
Diese Woche hat es in allen Taschen ein Probiererli vom Rauch-Tofu plus einen Rabattcode für ein Tofu-Abo. (Da es aktuell sehr warm ist, und einige Depots nicht gekühlt sind, Tofu rasch geniessen.)